A Zitri introduziu muitas melhorias em sua linha de produção, entre elas a utilização de óleos e gorduras especiais para respeitar a saúde do cliente.
Mazola Chef é a mais nova linha de óleos e gorduras vegetais, que traz zero trans e redução do teor de gorduras saturadas, ajudando a balancear os alimentos, e contribuindo para uma dieta equilibrada.
Conhecido há 50 anos no Brasil como um produto de qualidade, o óleo de milho Mazola é extraído do germe de milho especialmente selecionado e submetido a moderníssimo processo de refino. O nome Mazola é uma junção de "maiz", milho em espanhol, com "oil", óleo em inglês. O óleo de milho é considerado saudável por ter baixo teor de gorduras saturadas e níveis equilibrados de ácidos graxos mono e poliinsaturados. A tradição e qualidade de Mazola garantem ótimos resultados no preparo de todos os pratos, proporcionando uma alimentação saudável.
Vários produtos especiais, inclusive para desinfecção e limpeza, são utilizados em nossos processos de transformação dos alimentos garantindo um produto e resultado muito mais saudável.